Женские секреты сегодня подготовили для тебя рецепт невероятного вкусного сытного блюда, которое точно понравится тебе и твоим близким. Встречайте — ханум!
Ингредиенты:
Для подготовки теста
- яйцо — 1 шт.
- воды — 50-100 мл
- масло растительное — 1-2 ст. ложки
- мука — сколько возьмет тесто
Для подготовки начинки
- фарш
- морковка — 2 шт.
- лук — 2 шт.
- соль
- перец
Приготовление:
- Замесите крутое тесто и дайте ему полежать пока готовите начинку.
- На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.
- В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.
- Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной.
- Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).
- В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут.
- Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.
Приятного аппетита!
