Сезон свежих фруктов уже прошел, а все равно хочется порадовать домашних чем-то вкусненьким и необычным. И поэтому сегодня Женские секреты подготовили для тебя рецепт ароматного узвара, который станет отличным дополнением любого десерта.
В отличии от обычного компота узвар не варят, а именно настаивают. Благодаря этому, напиток сохраняет все полезные свойства его компонентов. Узвар получается ароматным, в меру сладким и очень вкусным. Отличная альтернатива магазинных соков!
Ингредиенты:
- Сушеные яблоки 150 г
- Сушеные груши 150 г
- Изюм 50 г
- Сахар 2-3 ст. ложки
- Вода — 3 л
Приготовление:
- Выкладываем сухофрукты в глубокую миску и заливаем водой на 30 минут.
- Затем хорошо промываем сухофрукты несколько раз под водой.
- В кастрюлю наливаем 3 л воды, доводим до кипения и добавляем 2-3 ст. ложки сахара.
- Варим 2 минуты и добавляем сухофрукты.
- Доводим до кипения и сразу же убираем с огня.
- Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем настаиваться.
- Остывший узвар наливаем в кувшин и подаем к столу.
Вот и все — узвар готов! Приятного аппетита!
