«Женские секреты» расскажут рецепт очень вкусного салата.
Ингредиенты:
- 1 куриное бедро или грудинка
- 0,5 кг шампиньонов,
- 1 лук
- 2 свежих огурца,
- 2 яйца,
- 1 банка кукурузы,
- майонез – по вкусу,
- соль, перец – по вкусу,
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Шампиньоны нарезать, посолить и обжарить на небольшом огне (сначала протушить под закрытой крышкой и слить жидкость, которая образовалась).
- Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета.
- Куриное мясо, яйца и огурец нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты, добавить кукурузу и все тщательно вымешать.
- Солим, перчим, заправляем майонезом и еще раз перемешиваем.
