Запеканка с цветной капустой для очень полезного завтрака

1767

Ингредиенты:

«Женские секреты» расскажут рецепт запеканки из цветной капусты.

  • Капуста цветная — 300 г
  • Молоко — 100 мл
  • Сыр твёрдый — 70 г
  • Помидоры — 1 шт.
  • Масло рафинированное — 20 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные —4 шт.
    запеканка

Приготовление:

  1. Цветную капусту, предварительно бланшируем. Для цвета можно добавить куркуму.
  2. Выкладываем капусту по формочкам, смазанным маслом.
  3. Сверху кладем ломтики помидоров и заливаем смесью яйца взбитого с молоком.
  4. Добавляем немного соли.
  5. Присыпаем сыром и запекаем при 180°С около 25 минут.
  6. Подаем запеканку горячей.

Приятного аппетита!